רשימת קניות למטופל

ירקות כתומים:

גזר

דלורית

בטטה

דלעת

ירקות לבנים:

תפו"א

כרובית

לפת

פטריות

בצל

שום

קולורבי

שומר

ירקות ירוקים:

חסה

תרד

סלרי

קישואים

פלפל ירוק

מלפפון

ברוקולי

פטרוזיליה

כוסברה

שמיר

רוזמרין

עירית

 תימין

אורגנו

נענע

בזיליקום

ירקות אדומים:

כרוב אדום

פלפל אדום

עגבניה

סלק

ירקות סגולים:

חצילים

כרוב סגול

בצל סגול

בארון מטבח:

טחינה גולמית

קינואה מלא

עדשים ירוקים\ כתומים

שועועית מש (אפונה סינית)- קלה לעיכול ומכילה המון סיבים תזונתיים, חלבונים,ויטמינים ומינרלים כמו ברזל.

קוסקוס מלא

אורז מלא – אורז ושלא הוסרה ממנו השכבה הפנימית של הקליפה.ערכו התזונתי גבוה משל האורז המלוטש לבן

פסטה מלאה- לאוהבי הפסטות, אם אוכלים פסטה רצוי שתיהיה מקמח מלא ושכמותה לא תעלה על 125 ג' (פסטה מבושלת כמובן)

ממרחים: שקדים, חרובים, תמרים, דבש אורגני.

שמן: קוקוס, קנולה, שמן זית.

אורז מלא

כוסמת

קוסקוס מחיטה מלאה

בורגול

גריסים

שיבולת שועל

שיבולת שועל סובין

קינואה

גרגרי חומוס

צימוקים

אגוזי קשיו

שזיפים יבשים

משמשים יבשים

זרעי חמניות

תפוחים מיובשים

אגוזי מלך

זרעי דלעת

אגוזי פקאן

שקדים

אגוזי ברזיל

 

קפואים:

רצוי תמיד להשתמש במוצרים טריים אך התחליף הטוב ביותר הוא "ירקות מוקפאים"

ברוקולי

שועועית ירוקה

גזר

פטריות

חומוס

אפונה

תרד

מקרר:

טחינה

מייפל אורגני

סילאן

ריבות ללא סוכר ואורגני

ממרח גבינת סויה.

חלב: סויה, עזים, וארז ושקדים.

רוטב סויה.

ממרחים לבוקר:

ממרח חרובים

דבש מכל מנה סוגים, לקנות בזמורה או אניס.

ריבה ללא סוכר.

ממרח תמרים

ממרח שקדים וטחינה.

טחינה.

ממרח גבינת סויה.

סלט אבוקדו

סלט ביצה.

מאת שמעון פאול פרידלנדר

שמעון פאול פרידלנדר מומחה רפואה סינית. פתח לימודים מתקדמים ברפואה הסינית למטפלים מנוסים. מעביר הרצאות וקורסים ברחבי הארץ והעולם בנושא דיקור בלייזר.